Datum: 24 september 2003
Tema: Filé
Kockar: Janne & Peter
Plats: Peter
Fördrink: Gin & Tonic
Halstrad oxfilé med pepparrot
Dryck: Rött vin
Rimmad kycklingfilé, risotto, mozzarellafylld portapella
Dryck: Rött vin
3-nötskaka med apelsinfilé
Kaffe
onsdag, september 24, 2003
torsdag, september 04, 2003
Mickelsmäss (höstskörd)
Datum: 4 September 2003
Middag Nr: 21
Kockar: Janne & Magnus
Plats: Janne
Fördrink: Dry Martini
Sparrissoppa med serranostänger
Källa: Arla
Dryck: Domaine Les Aubepines 2001 Tokay-Pinot Gris (12200)
Ungsbakad regnbåge med rödvinssky och västerbottenpuré
Dryck: Rött vin
Plommonpaj med valnötter
Källa: Tasteline
Kaffe, Cognac eller Calvados
Middag Nr: 21
Kockar: Janne & Magnus
Plats: Janne
Fördrink: Dry Martini
Sparrissoppa med serranostängerKälla: Arla
Dryck: Domaine Les Aubepines 2001 Tokay-Pinot Gris (12200)
Ungsbakad regnbåge med rödvinssky och västerbottenpuré
Dryck: Rött vin
Plommonpaj med valnötter
Källa: Tasteline
Kaffe, Cognac eller Calvados
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)