Frankrike

Datum: 31 januari 2002
Middag Nr: 7
Tema: Frankrike
Kockar: Magnus & Peter
Plats: Peter

Förrätt: Kronärtskockor med kvarg (Bretagne)Artichauts à la caillebotte
Dryck: Diamant d'Alsace Pinot Blanc Réserve 2000 (2914)

Varmrätt: Coq au vin, kokt potatis, svartvinbärsgelé
Dryck: Bourgogne Rouge Pinot Noir 1999 (5475)

Efterrätt: Gratinerad Chèvre med smörstekta anjoupäron
Dryck: Château Menota 1998 (4087) & Kaffe

Pumpernicklarna #6

Datum: 11 januari 2002
Tema: nada
Kockar: Magnus & Johan
Plats: Johan

Meny
Förrätt: Sparris med parmaskinka och pinje
Dryck: Lindemans Chardonnay Bin 65 (2106)

Varmrätt: Grillad piggvar med fänkål och saffransås
Dryck: Beaujolais Royal (5408)

Efterrätt: Bruleé på hallon och vanilj
Dryck: Paddy Old Irish Whiskey (536) & Kaffe