Citrusfrukter

Datum: 13 november 2002
Middag Nr: 13
Tema: Citrusfrukter
Kockar: Peter & Magnus
Plats: Magnus

Förrätt: Räk- och nudelsallad med kokos- och limedressing.
Dryck: Citronvatten

Varmrätt: Citron- och rosmarinspäckad lammstek med stuvade svartrötter.
Dryck: Pater Sangiovese 2001 (22316)

Efterrätt: Chili- och kanelkokta päron och komquats med lättvispad grädde.
Dryck: Kaffe & Tokaji Aszu 1995 (2095)